CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Cháo sườn heo cá khô nấu đậu phộng thơm ngon cho ngày bạn chán cơm

Cháo sườn heo cá khô nấu đậu phộng thơm ngon cho ngày bạn chán cơm

Nếu một ngày bạn chán không muốn ăn cơm, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món cháo sườn heo kết hợp cá khô và đậu phộng này, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn ngon đúng vị!

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút 45 phút 0 người Dễ 827

Đánh giá

Thu Hương

Newbie member

2

0 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- Gạo trắng: 100gr

- Sườn heo nướng: 300gr

- Đậu phộng: 100gr

- Rau phơi khô: 50gr

- Cá khô: 1 con

- Muối và hạt tiêu: 1 lượng thích hợp

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cá khô đem ngâm vào nước cho mềm, sau đó xé nhỏ

Bước 2: Rau khô cũng ngâm trong nước 30 phút, sau đó vớt ra rồi thái miếng

Bước 3: Đem gạo trắng rửa sạch cho ráo nước, thêm một ít dầu đem ngâm 30 phút; rửa sạch đậu phộng

Bước 4: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho sườn nướng vào đun khoảng 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước

Bước 5: Chuẩn bị một nồi to khác, cho gạo, sườn heo nướng, rau khô, cá khô, đậu phộng vào, sau đó cho một lượng nước vừa đủ ngập các nguyên liệu rồi đậy kín nắp vung lại.

Bước 6: Cho lửa lớn đun sôi, sau đó để lửa vừa đun khoảng 2-3 tiếng, cứ cách nửa tiếng lại đảo một lần

Bước 7: Cho thêm muối và hạt tiêu cho vừa vị (tùy từng khẩu vị mỗi người) và tắt bếp.

 

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cá khô đem ngâm vào nước cho mềm, sau đó xé nhỏ

Bước 2: Rau khô cũng ngâm trong nước 30 phút, sau đó vớt ra rồi thái miếng

Bước 3: Đem gạo trắng rửa sạch cho ráo nước, thêm một ít dầu đem ngâm 30 phút; rửa sạch đậu phộng

Bước 4: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho sườn nướng vào đun khoảng 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước

Bước 5: Chuẩn bị một nồi to khác, cho gạo, sườn heo nướng, rau khô, cá khô, đậu phộng vào, sau đó cho một lượng nước vừa đủ ngập các nguyên liệu rồi đậy kín nắp vung lại.

Bước 6: Cho lửa lớn đun sôi, sau đó để lửa vừa đun khoảng 2-3 tiếng, cứ cách nửa tiếng lại đảo một lần

Bước 7: Cho thêm muối và hạt tiêu cho vừa vị (tùy từng khẩu vị mỗi người) và tắt bếp.

 

NHÀ HÀNG NỔI BẬT

Cơm niêu tại Havana Cafe - Nguyễn Chí Thanh

50 Nguyễn Chí Thanh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nộ...

Bản đồ
Lẩu Nấm Ashima - Giang Văn Minh

60 Giang Văn Minh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội

Bản đồ
Kem Caramen Dương Hoa - Trần Tử Bình

101C5 Trần Tử Bình, Quận Cầu Giấy, Thành Phố Hà N...

Bản đồ
 Allen Coffee

Lô 16 Bình Minh 3, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵ...

Bản đồ

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

Tạo bởi: Thu Hương

(4)

(0)

Tạo bởi: Nguyen Trieu Phuc

(1)

(0)