CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Đổi gió với đậu phụ xào súp lơ xanh thanh mát, ngon miệng

Đổi gió với đậu phụ xào súp lơ xanh thanh mát, ngon miệng

Ngày Xuất Bản : 18-12-2016 - Lượt Xem : 53

Không mất công chế biến cầu kì, bạn vẫn có được một món ăn thanh mát, ngon miệng với món đậu phụ xào súp lơ xanh.

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút 15 phút 4 người Dễ 53

Đánh giá

Thúy Mai

Newbie member

2

1 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- đậu phụ: 400 gr

- nước: 250 ml

- xì dầu: 2 thìa

- dầu hào: 1 thìa

- dầu mè: 1 thìa

- đường: 0.5 thìa

- Dầu ăn : 2 thìa

- tỏi: 2 tép

- súp lơ xanh: 1 cây

- bột ngô: 1 thìa

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Thực hiện

1

Bước 1

Rửa nhẹ nhàng đậu phụ với nước, để ráo nước rồi cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn. Súp lơ cắt nhỏ rồi rửa sạch. Để chuẩn bị nước sốt, cho các nguyên liệu sau vào một bát rồi trộn đều: 250 ml nước, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đường.

2

Bước 2

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu bắt đầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho súp lơ vào xào.


3

Bước 3

Khi rau bắt đầu tái chín thì cho đậu phụ và nước sốt đã chuẩn bị ở bước 1 vào, đảo nhẹ nhàng.

4

Bước 4

Hòa tan 1 thìa bột ngô với 2 thìa nước rồi cho vào chảo rau. Để sôi liu riu trong khoảng 2 phút đến khi nước sốt đặc sánh lại thì tắt bếp.

5

Bước 5

Xúc rau và đậu ra bát và ăn kèm cơm.

Bước 1 : Rửa nhẹ nhàng đậu phụ với nước, để ráo nước rồi cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn. Súp lơ cắt nhỏ rồi rửa sạch. Để chuẩn bị nước sốt, cho các nguyên liệu sau vào một bát rồi trộn đều: 250 ml nước, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đường.

Bước 2 : Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu bắt đầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho súp lơ vào xào.

Bước 3 : Khi rau bắt đầu tái chín thì cho đậu phụ và nước sốt đã chuẩn bị ở bước 1 vào, đảo nhẹ nhàng.

Bước 4 : Hòa tan 1 thìa bột ngô với 2 thìa nước rồi cho vào chảo rau. Để sôi liu riu trong khoảng 2 phút đến khi nước sốt đặc sánh lại thì tắt bếp.

Bước 5 : Xúc rau và đậu ra bát và ăn kèm cơm.

NHÀ HÀNG NỔI BẬT

Cơm niêu tại Havana Cafe - Nguyễn Chí Thanh

50 Nguyễn Chí Thanh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nộ...

Bản đồ
Lẩu Nấm Ashima - Giang Văn Minh

60 Giang Văn Minh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội

Bản đồ
Kem Caramen Dương Hoa - Trần Tử Bình

101C5 Trần Tử Bình, Quận Cầu Giấy, Thành Phố Hà N...

Bản đồ
 Allen Coffee

Lô 16 Bình Minh 3, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵ...

Bản đồ

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

Tạo bởi: Thu Hương

(1)

(0)

Tạo bởi: Laurel

(0)

(0)

Tạo bởi: Quỳnh Mai

(0)

(0)