CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Gà nướng sa tế cay ngon ngất ngây, ăn 1 miếng là muốn ăn mãi

Gà nướng sa tế cay ngon ngất ngây, ăn 1 miếng là muốn ăn mãi

Ngày Xuất Bản : 09-01-2017 - Lượt Xem : 59

Vị cay của sa tế hòa quyện với mùi thơm của sả và tỏi sẽ khiến bạn bị "mê mẩn" đến từng miếng gà. Với công thức đơn giản, đây sẽ làm món tủ của bạn mỗi khi trổ tài nấu nướng đấy nhé!

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút > 90 phút 2 người Dễ 59

Đánh giá

Luu Nguyen

Newbie member

2

7 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- thịt gà: 800 gam

- sa tế: 1 lọ

- sả: 3 củ

- tỏi: 1 củ

- đường: 1 thìa

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Video hướng dẫn

Thực hiện

1

Bước 1

Sả và tỏi băm nhỏ, đem phi thơm rồi cho sa tế (tùy thuộc và khẩu vị của bạn để điều chỉnh để không bị cay quá) + 1/2 thìa bột ớt + 1 thìa đường + 1 thìa nước mắm, đảo đều cho nước sốt có dạng sánh đặc.

2

Bước 2

Đùi gà rửa sạch, lóc thịt bỏ xương sao cho miếng mỏng vừa và không bị nát, vụn. Tiếp theo, bạn thêm nước sốt vào, bóp kĩ các nguyên liệu với nhau, ướp trong 1 - 2 tiếng.


3

Bước 3

Xiên thịt vào que nhọn giống như hình.

4

Bước 4

Đem nướng trên khay, trong quá trình nướng, bạn lật đều không để thịt bị cháy, đồng thời dùng chổi chuyên dụng phết đều nước sốt vừa ướp thịt lên, như vậy sẽ đẹp mắt và ngấm đều gia vị hơn.

5

Bước 5

Cuối cùng, bạn bày ra đĩa và thưởng thức.

Bước 1 : Sả và tỏi băm nhỏ, đem phi thơm rồi cho sa tế (tùy thuộc và khẩu vị của bạn để điều chỉnh để không bị cay quá) + 1/2 thìa bột ớt + 1 thìa đường + 1 thìa nước mắm, đảo đều cho nước sốt có dạng sánh đặc.

Bước 2 : Đùi gà rửa sạch, lóc thịt bỏ xương sao cho miếng mỏng vừa và không bị nát, vụn. Tiếp theo, bạn thêm nước sốt vào, bóp kĩ các nguyên liệu với nhau, ướp trong 1 - 2 tiếng.

Bước 3 : Xiên thịt vào que nhọn giống như hình.

Bước 4 : Đem nướng trên khay, trong quá trình nướng, bạn lật đều không để thịt bị cháy, đồng thời dùng chổi chuyên dụng phết đều nước sốt vừa ướp thịt lên, như vậy sẽ đẹp mắt và ngấm đều gia vị hơn.

Bước 5 : Cuối cùng, bạn bày ra đĩa và thưởng thức.

NHÀ HÀNG NỔI BẬT

Cơm niêu tại Havana Cafe - Nguyễn Chí Thanh

50 Nguyễn Chí Thanh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nộ...

Bản đồ
Lẩu Nấm Ashima - Giang Văn Minh

60 Giang Văn Minh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội

Bản đồ
Kem Caramen Dương Hoa - Trần Tử Bình

101C5 Trần Tử Bình, Quận Cầu Giấy, Thành Phố Hà N...

Bản đồ
 Allen Coffee

Lô 16 Bình Minh 3, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵ...

Bản đồ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tạo bởi: Thu Hương

(0)

(0)

Tạo bởi: Thu Hương

(2)

(0)