CÔNG THỨC NẤU ĂN

      Thịt heo chiên giòn ngon hết ý, cả nhà đều "tấm tắc" khen

Thịt heo chiên giòn ngon hết ý, cả nhà đều "tấm tắc" khen

Thịt heo chiên giòn rồi xào cùng rau củ, rất mới lạ mà không tạo cảm giác ngán. Hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này chắc chắn sẽ trở thành món tủ của bạn và cả gia đình.

Chuẩn bị Thực hiện Phần ăn Độ khó Lượt xem
15 phút 15 phút 4 người Dễ 98

Đánh giá

Luu Nguyen

Newbie member

2

6 lượt theo dõi

NGUYÊN LIỆU

dành cho

- thịt thăn: 300 gam

- bột bắp: 200 gam

- trứng gà: 1 quả

- cà rốt: 1 củ

- tỏi băm: 1 thìa

- gừng băm: 1 thìa

- hành lá: 2 cây

  • THỰC HIỆN
  • RÚT GỌN

Video hướng dẫn

Thực hiện

1

Bước 1

Thịt thăn lợn sau khi rửa sạch, bạn thái miếng mỏng vừa rồi đem trộn đều với 1/2 thìa muối + 1/2 thìa hạt tiêu + 1 thìa rượu trắng, ướp trong 5 phút. Tiếp theo, bạn đập 1 quả trứng gà vào, trộn kĩ 1 lần nữa.

2

Bước 2

Pha bột bắp với 1 chút nước, không để loãng quá. Sau đó nhúng miếng thịt vào.


3

Bước 3

Khi dầu đã nóng già, bạn thả thịt vào chiên chín. Không cần vàng ruộm mà chỉ cần vàng nhạt là được.

4

Bước 4

Pha 2 thìa rượu trắng với 1 thìa đường + 1/4 thìa muối + 1 thìa dấm + 3 thìa xì dầu + 1 thìa nước, khuấy đều.

5

Bước 5

Phi thơm tỏi và gừng băm nhỏ rồi cho cà rốt thái sợi, đảo qua cho các nguyên liệu chín tới rồi thả hành lá cắt khúc -> thịt chiên -> nước sốt vào, đảo khoảng 30 giây - 1 phút thì tắt bếp.

6

Bước 6

Bày ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng sẽ rất tuyệt vời.

Bước 1 : Thịt thăn lợn sau khi rửa sạch, bạn thái miếng mỏng vừa rồi đem trộn đều với 1/2 thìa muối + 1/2 thìa hạt tiêu + 1 thìa rượu trắng, ướp trong 5 phút. Tiếp theo, bạn đập 1 quả trứng gà vào, trộn kĩ 1 lần nữa.

Bước 2 : Pha bột bắp với 1 chút nước, không để loãng quá. Sau đó nhúng miếng thịt vào.

Bước 3 : Khi dầu đã nóng già, bạn thả thịt vào chiên chín. Không cần vàng ruộm mà chỉ cần vàng nhạt là được.

Bước 4 : Pha 2 thìa rượu trắng với 1 thìa đường + 1/4 thìa muối + 1 thìa dấm + 3 thìa xì dầu + 1 thìa nước, khuấy đều.

Bước 5 : Phi thơm tỏi và gừng băm nhỏ rồi cho cà rốt thái sợi, đảo qua cho các nguyên liệu chín tới rồi thả hành lá cắt khúc -> thịt chiên -> nước sốt vào, đảo khoảng 30 giây - 1 phút thì tắt bếp.

Bước 6 : Bày ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng sẽ rất tuyệt vời.

NHÀ HÀNG NỔI BẬT

Cơm niêu tại Havana Cafe - Nguyễn Chí Thanh

50 Nguyễn Chí Thanh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nộ...

Bản đồ
Lẩu Nấm Ashima - Giang Văn Minh

60 Giang Văn Minh, Quận Ba Đình, Thành Phố Hà Nội

Bản đồ
Kem Caramen Dương Hoa - Trần Tử Bình

101C5 Trần Tử Bình, Quận Cầu Giấy, Thành Phố Hà N...

Bản đồ
 Allen Coffee

Lô 16 Bình Minh 3, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵ...

Bản đồ

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

Tạo bởi: Quỳnh Mai

(1)

(0)

Tạo bởi: Quỳnh Mai

(0)

(0)

Tạo bởi: Duyên

(0)

(0)