Mâm Cơm Mùa Hè 3 Món: Sườn Xào Chua Ngọt, Canh Cua Rau Đay & Cà Pháo Giòn
Món sườn óng ả đậm vị kết hợp bát canh cua thanh mát giải nhiệt cực đã cho ngày nắng nóng.
Hơn 100+ thực đơn mâm cơm gia đình dưới 100.000đ, công thức chuẩn định lượng gram từ Bếp trưởng Feedy và cẩm nang quản trị bếp thông minh.
Món sườn óng ả đậm vị kết hợp bát canh cua thanh mát giải nhiệt cực đã cho ngày nắng nóng.
100.000đBí quyết đi chợ thông minh, phân bổ ngân sách 50k thịt + 30k cá + 20k rau củ canh xào.
🌐 Bảng Lịch TuầnBảng phân chia chi tiết từ Thứ Hai đến Chủ Nhật giúp các mẹ không phải đau đầu nghĩ món.
Thanh nhiệtTổng hợp các món canh chua, rau luộc kho quẹt và đậu phụ sốt cà đưa cơm ngày nắng nóng.
Tiết kiệm 0đMẹo xé gà bóp gỏi, cơm nguội làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm không lãng phí thực phẩm.
Tủ lạnh nhà bạn hôm nay có gì? Chọn nguyên liệu để xem ngay công thức tương ứng:
Bí quyết lên màu tự nhiên từ nước dừa xiêm không cần nước màu, nước kho trong veo đậm đà.
Kỹ thuật tiêu 2 tầng, bóc màng chống dai và kho nước dừa liu riu dóc xương đậm vị.
Nạc dăm vân mỡ mềm mọng, kỹ thuật tiêu 2 tầng, tóp mỡ giòn tan chuẩn vị tộ Nam Bộ.
Mẹo thái ngang thớ, ướp dầu ăn và xào trên lửa lớn trong 2 phút giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
Kỹ thuật ướp rượu vang đỏ, lên màu đỏ cam tự nhiên từ màng gấc tươi, dẻ sườn mềm tan.
Bắp bò nạm bò ninh nhừ thấm vị hoa hồi thảo quả, nước dùng sánh sệt chấm bánh mì siêu ngon.
Kỹ thuật sốc nhiệt nước đá, quét mỡ gà nghệ vàng óng, chặt gà không nát đĩa cỗ 140k.
Kỹ thuật ngâm nấm bột năng, đảo xém da gà ta, ninh 2 giai đoạn nước dùng trong veo mâm cơm 95k.
Kỹ thuật ngâm brine 5%, dần mỏng thớ thịt, áp chảo bơ tỏi 6 phút đĩa salad 45k giàu đạm.
Cá lóc/cá kèo ướp nước mắm nhĩ, kho tộ đất liu riu thịt chắc nịch óng ả màu cánh gián.
Cá lóc đồng nấu cùng bạc hà, đậu bắp, cà chua dứa và nước cốt me chua thanh ngọt hậu.
Cá chiên vàng ruộm giòn tan, rưới sốt cà chua băm nhuyễn sánh quyện thơm nức mũi.
Bữa tối siêu rẻ chỉ 25k cho 4 người mà vẫn đưa cơm, sốt cà chua béo ngậy đậu mềm mọng.
Đậu rán vàng nhồi thịt băm mộc nhĩ nấm hương, om sốt cà chua sánh đỏ quyện cơm nóng.
Công thức nướng nồi chiên không dầu thơm nức mũi cho bé và mẹ giữ dáng eo thon.
Bí quyết ngâm nước muối luộc sơ giúp khoai giòn rụm lâu bị ỉu, không lo béo ngậy.
Tổng hợp 5 bài viết thực đơn mâm cơm gia đình vừa được Bếp trưởng Feedy cập nhật mới nhất:
Đánh giá thực tế từ trải nghiệm nấu ăn hàng ngày của Bếp trưởng Feedy:

Đánh giá thực tế độ giòn, khả năng tách dầu 90%, độ bền lòng nồi và bảng so sánh 5 mẫu bán chạy nhất.

Loại nào nấu cơm dẻo thơm hơn, giữ ấm 24 giờ không ôi thiu? Phân tích chi tiết độ bền và mức tiêu thụ điện.

Đánh giá thực tế Gilux, Tefal, Joyoung, Bear và Lazychef: đo độ ồn dB, độ sánh mịn uống liền không cần lọc bã.
Không còn lo nấu thiếu hay thừa lãng phí! Nhập số lượng người ăn để nhận ngay bảng kê đi chợ chi tiết: